Bildung

Pflanzenlisten sind unverzichtbar

Die Abschaffung von Pflanzenlisten in der gärtnerischen Grundausbildung wirkt sich negativ auf Pflanzenkennt-nisse von künftigen Gärtner/innen aus. Darum setzt sich NaturGarten Schweiz für die Wiedereinführung von Pflanzenlisten in der gärtnerischen Grundbildung ein.

Titel
Pflanzenlisten sind unverzichtbar

Autor/in
Felix Werner

veröffentlicht
Oktober 2026 (NaturGarten 06)

© NaturGarten Schweiz 2026

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Gründe, die gegen die Abschaffung von verbindlichen Pflanzenlisten und damit von einheitlichen Wissensstandards sprechen 

Wem schadet der Verzicht auf verbindliche Pflanzenlisten?

Forderungen

Bedeutung einheitlicher Wissensstandards in Ausbildungen

Die Abschaffung von Pflanzenlisten im Rahmen der Reform der Grundbildung 2024 für angehende Gärtner/innen ist ein fatales Signal. Pflanzenkenntnisse sind das zentrale Alleinstellungsmerkmal der Gartenbranche. Darum ist es fahrlässig, sie zu beschneiden. Die im Rahmen der Reform propagierte Förderung von Handlungskompetenzen unterstützt die praktische Anwendung von Fachwissen, kann sie aber nicht ersetzen.

Dass der Verzicht auf Wissensstandards in eine Sackgasse führt, macht ein einfaches Beispiel deutlich: Es würde niemandem einfallen, Fachwissen über das Abstecken und Nivellieren, über geltende SIA-Normen oder über Arbeitssicherheit durch die Vermittlung von Handlungskompetenzen zu ersetzen. Das sollte man auch bei Pflanzenkenntnissen nicht tun.

Es gibt aber noch eine ganze Reihe zusätzlicher Gründe, die für verbindliche Pflanzenlisten sprechen:

• Einheitliche Wissensstandards stellen Qualität, Vergleichbarkeit und Arbeitsmarktausblick sicher;
• Um auf ein vergleichbares Wissen zu kommen, müssten Lernende EFZ ihrem individuellen Pflanzenwerk pro Woche 3 bis 4 Pflanzen hinzufügen. Das ist illusorisch.
• In der Anleitung für das Anlegen von Pflanzenwerken wird empfohlen, Informationen «aus Pflanzenbüchern von Produzenten, dem Internet, Wikipedia und Apps wie Japp oder iGarten» zu entnehmen. Damit wird das Erstellen von eigenen Pflanzenwerken zu einer aufwändigen Kopierübung.
• Die Abschaffung von Pflanzenlisten erschwert die Koordination mit dem Bildungsauftrag der Berufs-schulen.
• Die Ziele für die berufliche Grundbildung des auf Bundesebene zuständigen Staatssekretariats für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI) geben keinerlei Hinweise für eine Empfehlung oder gar eine Vorgabe, welche die Abschaffung von Pflanzenlisten empfehlen oder gar fordern würde. 
• Das QV (Lehrabschlussprüfung) auf der Basis individueller Pflanzenlisten durchzuführen würde bedeuten, dass diese auch Grundlage für die entsprechende Prüfung sein müssten. Das ist aus praktischen Gründen nicht machbar.
• Die Möglichkeit zu Online-Recherchen im Rahmen von Prüfungen, auf die hingewiesen wird, ist für Lernende nicht zumutbar. Recherchen an Prüfungen müssen aus praktischen Gründen zeitlich begrenzt werden. Das führt für die Absolventinnen und Absolventen in einer ohnehin fordernden Situation zu zusätzlichem Stress und zusätzlicher Belastung und erhöht das Risiko von Blackouts. 
• In Vorinformationen über die künftige Prüfung wurde von Mitgliedern der verantwortlichen Gremien bereits angedeutet, dass an den Prüfungen aus praktischen Gründen ein Pflanzensortiment vorhanden sein solle. Das ist faktisch identisch mit einer abgespeckten Version von Pflanzenlisten. 

Ohne Fachwissen nützen Handlungskompetenzen nichts
Die Abschaffung der Pflanzenlisten basiert auf einem grundlegenden Missverständnis über die Funktion von Handlungskompetenzen. Kompetenzen versetzen Lernende in die Lage, individuelle Situationen zu erfassen, zu analysieren und eigenständig Lösungen zu finden. Eine unverzichtbare Basis dafür bildet immer vorhandenes Fachwissen. 

Das Ziel einer handlungskompetenzbasierten Ausbildung steht in keinem Widerspruch zu unseren Forderungen. Auch der Bund formuliert einheitliche Wissensstandards in seinen Gütekriterien als wichtige Grundlage unseres erfolgreichen dualen Bildungssystems. Es gilt der Grundsatz: Handlungskompetenzen können Fachwissen nicht ersetzen, sondern sie unterstützen dessen Anwendung. 

Weder vermitteltes Fachwissen noch die Förderung von Handlungskompetenzen garantieren nach der Lehre einen erfolgreichen Start in den Berufsalltag. Entscheidend dafür sind neben Fachwissen und Kompetenzen immer individuelle Fähigkeiten, das Interesse am Beruf und die Bereitschaft zu persönlichem Engagement. Allerdings bleibt fundiertes Fachwissen auch künftig eine Grundlage, die während einer Berufslehre von Ausbildungsbetrieben, den Berufsschulen und in Überbetrieblichen Kursen vermittelt werden muss. Fachwissen unterscheidet Fachpersonen von Laien und rechtfertigt die Verrechnung von Regielöhnen. Über Kompetenzen, sich Wissen durch Online-Recherchen im Einzelfall anzueignen, verfügen viele Laien genauso.

Keine Änderung der Bildungsverordnung erforderlich
Für die Wiedereinführung von Pflanzenlisten muss nicht einmal die Bildungsverordnung geändert werden. Es ist jederzeit möglich, wieder Pflanzenlisten zu verwenden. Verschiedene Berufsschulen, Regionalorganisationen und Ausbildungsbetriebe haben bereits reagiert und setzen eigene Pflanzenlisten ein. Der Nachteil: Damit gehen Standards verloren. Darum ist die Wiedereinführung einheitlicher Listen, mindestens pro Schul- und Prüfungsstandort, für die Branche wichtig.

Die Reaktionen auf die Veröffentlichung unserer Dokumentation ist auf ein unerwartet grosses und positives Echo gestossen. Wir bleiben dran!